Ежевика Натчез, посадка и уход

Ежевика Натчез, посадка и уход

Одной из самых востребованных и популярных разновидностей ежевики не только среди садоводов любителей, но и в массовом производстве, является сорт ежевики Натчез. Сверх ранний, неприхотливый сорт без шипов с крупными сочными ягодами, отличающимися высокими вкусовыми качествами – далеко не весь перечень достоинств десертного сорта Натчез. Как вырастить ежевику Натчез на своем участке – подробно в данной подборке материала.

Ежевика Натчез, ботаническое описание сорта

Сорт ежевики Натчез был выведен сравнительно недавно, в 2007 году, американским селекционером Джоном Кларком и назван в честь индейского народа «Натчез». Сорт Натчез относится к десертным сортам ежевики с ранним сроком созревания.
Характеристика ежевики Натчез начинается с самых главных для вида достоинств: полукустарник бесшипный, полустелющийся, суперранний. Это означает полное отсутствие на побегах растения колючих шипов и удобное, в частности для культивирования и сбора урожая, направление побегов. Изначально вертикальный рост саженцев на определенной высоте принимает «стелющееся» направление, а под тяжестью ягод побеги опускаются вниз. В связи с такой особенностью роста, кустарник рекомендуют высаживать возле опоры или содержать на шпалере.
Высокая интенсивность роста побегов позволяет ветвям достигать длины от 4-х до 6-ти метров. Уже в первый год после посадки побеги вырастают на 3-4 м. Лоза легко поддается направляющей формировке и подвязке.
Листья ежевики Натчез немного отличаются от других разновидностей и имеют слегка махровую (гофрированную) поверхность с мелкими зубчиками по краям.
Корневая система кустарника разветвленная, густая. Благодаря мощным корням растение прекрасно переносит засушливые периоды.
Куст ежевики зацветает весной, в мае. Цветки мелкие, белого окраса. Для вида характерно две волны цветения, за счет чего количество урожая значительно увеличивается.
Костянки ежевики собраны в крупные кисти по 10-30 штук. Средняя норма урожая (за сезон) с одного куста ежевики составляет около 15-20 кг.
Ежевика Натчез характеризуется 2-х летним циклом развития: в 1-й год растение стимулирует побегообразование, во 2-й год – плодоношение.
Сорт считается одним из лучших среди других разновидностей ежевики и рекомендован к промышленному или любительскому выращиванию.

Ежевика Натчез, особенности культуры

Ранний сорт, Натчез, позволяет собирать спелые ягоды уже в июне-июле, тогда как другие разновидности ежевики остаются еще зелеными.
При созревании, ягоды ежевики приобретают иссиня-черный оттенок с выраженным внешним блеском, обладают сладким, десертным (с тонкой кислинкой) вкусом и свежим ежевичным ароматом. Первые ягоды ежевики Натчез обладают слегка горьковатым послевкусием.
Спелая ежевика очень сочная, вкусная и полезная ягода. Первые 3-5 дней внешней (технической) зрелости, ягоды лучше не собирать, давая возможность плодам максимально накапливать и улучшать свои вкусовые качества. При полном вызревании ягодки легко снимаются, оставляя подсохший чашелистик. Даже перезревшие ягоды остаются на кусте плотными, не текут и не размокают.
Отличительной чертой сорта Натчез являются крупные размеры ягод, достигающие в длину от 3,5 до 5 см. Удлиненно цилиндрические по форме, плоды ежевики обладают умеренно плотной мякотью с мелкими маловыраженными семенами. Данная особенность позволяет использовать сорт для длительного хранения и транспортировки.

Вес одной ягодки варьируется от 7 до 20 грамм, причем первый урожай закономерно будет мельче по сравнению с последующими сборами.
Плоды ежевики не только очень вкусные, но и еще и полезные. Ягоды содержат большое количество никотиновой кислоты, витаминов и минералов (медь, магний, калий, кальций, марганец). Помимо пищевой ценности, ежевику используют и как лекарственное растение, обладающее жаропонижающим и иммуностимулирующим воздействием.
Разросшийся куст ежевики густо оплетает опору, придавая участку декоративный вид. Особенно эффектно выглядят заросли многолетника в период цветения и плодоношения.

Ежевика Натчез, достоинства и недостатки

Из главных достоинств бесшипной ежевики Натчез важно отметить следующие преимущества:

Ранние сроки созревания.
Отсутствие колючих шипов на кустарнике.
Крупные размеры ягод.
Высокие вкусовые качества ежевики.
Хорошая транспортабельность.
Длительность хранения в свежем виде (до 2-х недель).
Вызревшие плоды долго не опадают.
Устойчивость к заболеваниям и вредителям.
Растянутый (1-1,5 месяца) период плодоношения.
Устойчивость к засухе.
Высокая урожайность.

Культивируя на участке данный сорт ежевики, важно знать и учитывать недостатки растения:

Низкая морозоустойчивость.
Требовательность к хорошему освещению.
Склонность ветвей к обламыванию.

Согласитесь, перечень достоинств этого сорта ежевики явно «перевешивает» имеющиеся у растения недостатки, которые, причем, легко устраняются при правильно осуществляемом уходе за культурой.

Ежевика Натчез, особенности посадки

Особенности посадки ежевики Натчез мало чем отличаются от посадки других сортов этой культуры. При всем при этом, ежевика Натчез требовательна к выбору места посадки, от чего в дальнейшем будет зависеть рост и развитие кустарника.

Место для посадки ежевики Натчез

Чтобы добиться получения максимальных урожаев ягод ежевики, изначально важно выбрать правильное место для ее посадки.

Для посадки саженцев ежевики Натчез следует выбирать открытое и хорошо освещенное место с постоянным доступом солнечных лучей. Если растение посадить в притененное место, ягоды станут мельче и жестче, а вкус изменится на терпкий и кислый.
Участок, где планируется высадить многолетнюю культуру должен быть защищен от порывистых ветров и сквозняков. В период плодоношения ветви ежевики подвержены обламыванию, что усугубляется при воздействии сильных ветров.
Что касается почвы, многолетник предпочитает плодородный дренированный грунт с низким уровнем кислотности. Близкое залегание грунтовых вод также не желательно, так как чрезмерное переувлажнение или застой влаги могут провоцировать загнивание корней и гибель кустарника. Оптимальный вариант – легкие питательные суглинки или супески.
Опытными садоводами замечено, что в почвах, насыщенных кальцием и другими минеральными веществами, плоды ежевики становятся еще вкуснее, слаще и сахаристее.

Агротехника посадки ежевики Натчез

Лучшее время для посадки кустов бесшипной ежевики является весна. В это время, саженец безболезненно укоренится на участке и будет лучше подготовлен к предстоящей зимовке. Посадку проводят до распускания почек, обычно в апреле месяце. Саженцы, высаженные осенью, часто погибают от заморозков, не успев, как следует окрепнуть и адаптироваться к новым условиям произрастания.
Перед посадкой следует подготовить выбранное посадочное место. Участок очищают от сорняков и перекапывают. Верхний слой земли снимают и откладывают в сторону.
Затем готовят посадочные ямки, глубиной и диаметром около полуметра (в зависимости от размеров саженца).
На дно ямки насыпают дренаж. Подготовка дренажного слоя, особенно в случае близкого залегания грунтовых вод, — важное условие правильной посадки ежевики. Для дренажа используется щебень, битый кирпич, речной песок или шифер.
Если высаживается несколько экземпляров ежевики в ряд, расстояние между саженцами должно быть не менее 2-3-х метров. С возрастом кустарники разрастутся и не должны притенять или угнетать друг друга.
Чтобы обеспечить саженец ежевики необходимыми для роста и развития питательными веществами, в посадочную яму насыпают минеральные и органические удобрения. Это может быть смесь суперфосфата (90-100 г), калия (50-60 г) и перегноя (4-5 кг). Удобрения засыпают 2\3 частью верхнего слоя земли и перемешивают.
После подготовки «питательной подушки» в яму засыпают оставшуюся 1\3 часть верхнего слоя земли (холмиком), на который и помещают саженец.
Если посадка саженца осуществляется с закрытой корневой системой — важно максимально сохранить естественный ком земли из временно контейнера и методом «перевалки» высадить саженец в открытый грунт.
Корни молодого растения распрямляют и яму постепенно засыпают грунтом, периодически уплотняя его во избежание образования воздушных «карманов».
После посадки, сформировав приствольную лунку (с валиком), растение обильно поливают водой. На один куст понадобится около 1,5-2-х ведер воды.
При посадке саженца ежевики Натчез, не стоит заглублять точку роста более чем на 2-3 см.
По окончании посадочных работ саженец обрезают, оставляя около 30 см побегов.
Заканчивают процедуру мульчированием приствольного круга растения тонким слоем (5 см) перегноя, опилок или торфа.

Ежевика Натчез, уход за растением

Грамотный уход за ежевикой сорта Натчез предполагает своевременный полив, подкормку, обрезку, укрытию кустов на зиму, а также осуществление мероприятий по профилактике заболеваний.

Помимо таких привычных агротехнических приемов, полу стелющийся сорт ежевики требует сооружения специальных опор или установку шпалер. Если этого не сделать, ветви под тяжестью созревающих ягод будут обламываться, а урожайность, соответственно, снижаться.

Следует отметить также, что жаркий южный климат (с температурой летом выше +35⁰С) может нанести вред вызревающим ягодам в виде их подпекания. В таких случаях, кустарник прикрывают (притеняют) нетканой агротканью или москитной сеткой. При этом укрывной материал не должен касаться плодов ежевики.

Полив, рыхление и мульчирование ежевики Натчез

Ежевика достаточно выносливо относится к кратковременным периодам засухи, но злоупотреблять этим не стоит. Для ежевики сорта Натчез не желательно как чрезмерное переувлажнение (застой влаги), так и засуха. Оптимальный вариант – умеренный полив грунта (лучше реже, но обильно).
Средней нормой для взрослого кустарника ежевики считается обильный (3-4 ведра) полив 1 раз в неделю. В период формирования завязей и плодоношения, при условии отсутствия естественных осадков, частоту поливов несколько увеличивают, например до 2-3 раз в неделю.
Капельный полив давно зарекомендовал себя как эффективный и экономичный способ увлажнения растений. Ежевика также не исключение и показывает при данном способе полива высокие стабильные урожаи.
Мульчирование приствольного круга кустарника ежевики обеспечивает культуре влажный микроклимат на более продолжительный период и отсутствие сорной травы. В качестве мульчи используется торф, солома или перегной.

Внесение удобрений и подкормка ежевики Натчез

Чтобы получать высокие урожаи сочной вкусной ежевики не обойтись без дополнительных подкормок растения. В среднем, для удобрения растения понадобится 3-4 подкормки за сезон.
Первая подкормка осуществляется в начале вегетативного периода, ранней весной (до распускания почек). Под общую перекопку участка вносится перегной или компост (5 кг на 1 куст), а также селитра аммиачная (50 г на 1 куст).
Накануне периода цветения, кустарник дополнительно подкармливают органикой. Растение поливают раствором разведенного коровяка (1-2 кг на 10 л воды) или птичьего помета (1 кг на 20 л воды).
После сбора урожая, важно восстановить силы кустарника, поэтому в этот период целесообразно внесение древесной золы и комплексного суперфосфата. Удобрения вносят в грунт, слегка разрыхляя и заглубляя его. На один куст ежевики можно взять 0,5 кг золы и 100 г суперфосфата.

Осенью, в период подготовки растения к зимовке, приствольный круг куста ежевики мульчируют органическими удобрениями (перегноем, компостом). Слой мульчи около 6-8 см.
Если саженцы ежевики высажены достаточно близко друг к другу, может развиться конкуренция и недостаток микро и макроэлементов в грунте, — в таком случае количество подкормок увеличивают.
Ежевика прекрасно «реагирует» как на органические, так и на минеральные удобрения. Единственное условие – не стоит слишком увлекаться азотсодержащими удобрениями, стимулирующими побегообразование и снижающее плодоношение растения.
Регулярные подкормки, включающие в себя такие важные элементы, как азот, кальций, калий, фосфор, железо, магний и цинк, не только усиливает рост и продуктивность культуры, они также повышает сопротивляемость растения к болезням.

Заболевания и вредители ежевики Натчез

Сорт ежевики Натчез устойчив к большинству, типичных для вида, заболеваний и нападению вредителей.
Во избежание появления болезней, которые могут «передаться» от соседних растений, необходимо предпринимать ряд профилактических мер: листья осенью убирать и сжигать, поврежденные части растения вовремя удалять.
Если на растении появились признаки такого распространенного заболевания, как ржавчина, пораженные листья удаляют, сорняки уничтожают, а сам куст ежевики обрабатывают 1% раствором бордоской жидкости.

Те же мероприятия проводятся и для профилактики заболевания септориоза и антракноза. Помимо этого, участок грунта под каждым кустарником мульчируют торфом или соломистым навозом.
Чтобы уберечь растение от таких вредителей, как медведки и хрущи, кустарник поливают (под корень) раствором табачной пыли.
Этот же препарат помогает и при массовых нападениях тли. Для этого 200 г табачной пыли заливают 10 л воды и настаивают 2-3 суток, после чего процеженным и разведенным в еще 10 л воды, раствором опрыскивают кустарник.
Еще более эффективным (в том числе и против клещей, гусениц) будет такой раствор, если в него добавить натертое хозяйственное (или карболовое) мыло (5 г мыла на 1 л воды). В целях профилактики таким раствором обрабатывают кусты ежевики ранней весной (еще до распускания листьев) и летом (перед плодоношением).
В случаях, когда вышеописанный способ оказался не эффективен или вредителей развелось слишком много, для опрыскивания используют специальные инсектицидные препараты.

Обрезка и опора ежевики Натчез

Особенности роста и развития длинных стелющихся побегов сорта Натчез предполагает обязательное наличие возле кустарника какой-либо опоры. Иначе тонкие ветви ежевики будут обламываться с еще недозревшими ягодами.
Эффективен и удобен способ культивирования ежевики на одноплоскостной шпалере. Для этого подготавливают 1,7-2-х метровые опоры с 3-мя, расположенными горизонтально проволоками (верхний ряд на уровне 1,7-2 м). По достижению 15-20 см ветви кустарника пригибают и пришпиливают для приучения их к горизонтальному росту (в том числе и пасынки).
Опорную конструкцию устанавливают, как можно раньше, лучше – при посадке саженцев ежевики.

Ветви многолетника укрепляют на шпалере по принципу «веера». Так, куст получит достаточное количество солнечного света и циркуляцию воздуха.
Обрезку ветвей куста ежевики проводят один раз в 2 года: ранней весной (до набухания и распускания почек) либо поздней осенью (после листопада).

Ежегодной, санитарной, обрезке подлежат молодые неплодоносящие побеги, сухие, поврежденные и, загущающие кустарник, ветви.
Для успешного плодоношения достаточно оставлять 6-8 главных побегов, а остальные удалять. При этом укорачиваются также и все боковые отростки (на 20-30 см).
Плодоносящий куст ежевики Натчез дает немного побегов замещения, ограничивая, таким образом, урожайность следующего сезона. Поэтому, опытные садоводы практикуют 2-х летний цикл, вырезая на второй год все новые побеги и позволяя растению полностью сконцентрироваться на плодоношении.

Сбор урожая ежевики Натчез

Начало периода плодоношения раннего сорта Натчез зависит от региона произрастания. В основном, сбор урожая начинается в конце июня – начале июля.
Продолжительность периода плодоношения – до 45 дней. Средние показатели урожайности с одного куста – около 15 кг.
Важно не сразу срывать ягоды ежевики, приобретшие характерную черно-синюю окраску технической спелости. Они должны повисеть на ветках как минимум еще 3-4 дня. Только в этом случае, ягоды максимально раскроют богатый букет ежевичного аромата и вкуса. Полностью созревшие ягоды легко отделяются, оставляя подсохший чашелистик.
Не стоит бояться, что ягоды перезреют и «размякнут». Созревшие плоды ежевики еще долгое время будут сохранять плотную структуру мякоти и отменные вкусовые качества.
Хранить собранные ягоды можно в холодильнике до 2-х недель. Также, ежевика отлично транспортируется, не «течет», долгое время сохраняет товарный вид.
Ягоды ежевики употребляют в свежем виде, делают из них соки, компоты, десерты, варенье и даже вино. Ягоды можно сушить и замораживать.

Укрытие на зиму ежевики Натчез

Ежевика Натчез отличается низкой холодоустойчивостью и нуждается в зимнем укрытии.
Для этого ветви ежевики осенью аккуратно (чтобы не сломать) снимают с опоры, обрезают все поврежденные, а также двухлетние плодоносившие побеги, и укладывают на землю. Снимать лозу с опоры лучше в начале осени, когда побеги более податливы и не такие ломкие. В конце осени — это будет сделать сложнее.
После, куст укрывают любым, сохраняющим тепло, материалом: соломой, опилками, перегноем, кукурузной листвой и др. Растение считается устойчивым к выпреванию, поэтому этого бояться не стоит.
Помимо этих мероприятий, приствольный круг также следует замульчировать, предохраняя корневую систему растения от предстоящих морозов. Корни ежевики Натчез способны переносить отрицательную температуру до -14⁰С.

В холодных регионах практикуют укрытие кустарника ежевики несколькими слоями агроволокна (плотностью 60 г/м.), пленкой или картонными коробками.
Весной, укрытие не снимают пока не пройдут ночные заморозки. Цветочные почки «боятся» резких колебаний температуры и при возвратных заморозках могут погибнуть. В северных регионах кусты оставляют под дугами до устойчивого потепления.
При потеплении перезимовавшую лозу снова привязывают к шпалере, проводят санитарную обрезку.

Размножение ежевики Натчез

Размножение ежевики Натчез возможно вегетативным способом: при помощи верхушечных зеленых побегов, отводков, корневых черенков и делением куста.

Для размножения ежевики верхушечными побегами необходимо срезать верхушки молодых побегов, длиной не более 10-12 см. Перед посадкой черенки замачивают в воде и в специальных растворах, стимулирующих корнеобразование. Подготовленные веточки укладываются (с заглублением на 5 см) во влажный, рыхлый субстрат. На поверхности должно остаться 2-3 узла. Емкость с черенками помещают в хорошо освещенное и теплое место. Уход за черенками включает в себя регулярное увлажнение и подкормку питательными и стимулирующими веществами. Весной, укоренившие черенки высаживают в открытый грунт.

Чтобы размножить ежевику отводками, на боковых побегах делают небольшие надрезы и укладывают их в бороздки с влажной землёй так, чтобы на поверхности осталась 10 см, не засыпанной грунтом, верхушки. Осенью из этих надрезов появляются новые побеги. После образования нескольких побегов их выкапывают и разделяют на отдельные саженцы, стараясь не повредить нежные молодые корни.

Можно также разводить ежевику, отделив (ранней весной) от куста часть корня. Корневые черенки высаживают в отдельные лунки в горизонтальном положении и обеспечивают им должный уход (полив, рыхление). Черенки заглубляют в грунт не глубже, чем на 10 см. Появление молодых побегов будет свидетельствовать об успешном укоренении черенка.
Можно размножить ежевику простым делением куста. Процедуру проводят ранней весной или в середине осени. Для этого выкопанный куст делят таким образом, чтобы равномерно распределить корни и побеги на каждой из отделяемых частей. После разделения, каждую часть высаживают на постоянное место.

Таким образом, рассмотрев все достоинства сорта ежевики Натчез, особенности посадки и ухода за неприхотливой культурой, можно с уверенностью констатировать, что данная разновидность ежевики – одна из лучших на сегодняшний день в домашнем и коммерческом производстве.

И если раньше многие не «заводили» кустарник, опасаясь многочисленных острых шипов ежевики, с сортом Натчез данная проблема уже не актуальна, а собирать крупные ягоды приятно и безопасно.

Ну а вкусные, ароматные, сочные и полезные ягодки безусловно понравятся не только взрослым, но и детям.